receita saudável

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Carne de castanha de caju


Ingredientes
1 copo de farinha de rosca
1/2 copo de castanha de caju
1 copo de iogurte
1 cebola picada
2 dentes de alho
tempero verde
1/2  pimentão amarelo
1/2 pimentão vermelho
azeitonas fatiadas a gosto
azeite
400 ml de molho de tomates frescos
sal


Modo de fazer
Bata a castanha no processador ou liquidificador e reserve,
 se preferir compre já processadas em casa de produtos naturais.
Bata os temperos verdes,a cebola e o alho, em uma tigela despeje os demais ingredientes.
Acrescente a castanha moida, os temperos batidos e misture.
Faça bolinhas e asse em forno pre aquecido por 15 minutos.
Regue com molho de tomate, coloque os pimentões, as azeitonas até ficar macia.

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