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Mostrando postagens de Julho, 2016

Canjica

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Ingredientes
1 1/3 de xícara (chá) de milho branco para canjica
4, 5 litros de água
1 xícara (chá) de leite de coco
1 xícara (chá) de leite
1 ¼ de xícara (chá) de açúcar
Canela em pó e amendoim torrado a gosto
Modo de preparo
Numa tigela grande, coloque o milho, cubra com 3 litros de água, tampe e deixe descansar até o dia seguinte. Escorra.
Na panela de pressão, junte o milho e a água restante, tampe e cozinhe em fogo alto até começar a chiar.
Reduza o fogo para o mínimo e cozinhe por 45 minutos ou até o milho ficar macio.
Coloque a panela sob água corrente e deixe sair todo o vapor. Abra e escorra o líquido.
Transfira o milho novamente para a panela. Junte os demais ingredientes e mexa com uma colher de pau.
Cozinhe em fogo alto, sem tampar a panela, mexendo de vez em quando, até a mistura ficar cremosa.
Distribua a canjica em 12 tigelas pequenas.
Sirva quente ou fria, polvilhada com canela e amendoim torrado.

Colite

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A colite ocorre quando há inflamação do intestino grosso – o cólon. A doença pode ser tanto aguda quanto crônica, dependendo de sua gravidade.

Os principais tipos de colite são:

- A retocolite ulcerativa ou colite ulcerativa é uma doença crônica do intestino grosso, de causa desconhecida e que causa inflamação e feridas no revestimento interno do cólon e do reto. É caracterizada pela diarreia constante, geralmente acompanhada de sangue.

- Colite isquêmica é mais comum do lado esquerdo do cólon. Sintomas comuns são diarreia, dor abdominal e sangramento intestinal.

- A colite por citomegalovírus é uma forma da doença causada por infecção viral na região do cólon.

- A Doença de Crohn é uma doença inflamatória séria do trato gastrointestinal, que afeta predominantemente a parte inferior do intestino delgado e o intestino grosso (cólon). Este é um tipo crônico da doença e é provocado por uma desregulação do sistema imunológico.

- A Enterocolite é um tipo de colite que pode ser provocado t…

Salmo 37

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1Não se aborreça por causa dos homens maus e não tenha inveja dos perversos; 2pois como o capim logo secarão, como a relva verde logo murcharão. 3Confie no Senhor e faça o bem; assim você habitará na terra e desfrutará segurança. 4Deleite-se no Senhor, e ele atenderá aos desejos do seu coração. 5Entregue o seu caminho ao Senhor; confie nele, e ele agirá: 6Ele deixará claro como a alvorada que você é justo, e como o sol do meio-dia que você é inocente. 7Descanse no Senhor e aguarde por ele com paciência; não se aborreça com o sucesso dos outros, nem com aqueles que maquinam o mal. 8Evite a ira e rejeite a fúria; não se irrite: isso só leva ao mal. 9Pois os maus serão eliminados, mas os que esperam no Senhor receberão a terra por herança. 10Um pouco de tempo, e os ímpios não mais existirão; por mais que os procure, não serão encontrados. 11Mas os humildes receberão a terra por herança e desfrutarão pleno bem-estar. 12Os ímpios tramam contra os justos e rosnam contra eles; 13o Senhor, porém, ri dos …

Muffin de aveia, maçã e mel

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INGREDIENTES 1 xícara de flocos e aveia
1 xícara de farinha de trigo branca (ou ½ de farinha branca e ½ de farinha integral)
1 colher (chá) de fermento em pó
½ colher (chá) de bicarbonato
½ colher (chá) de canela em pó
4 colheres (sopa) de manteiga derretida e fria (ou óleo de coco)
6 colheres (sopa) de mel
¾ de xícara de leite (pode ser desnatado)
1 ovo grande
2 maçãs médias (fuji ou granny smith)
⅓ de xícara de nozes, amêndoas ou castanhas picadinhas COMO FAZER 1. Preaqueça o forno a 200 graus. Unte (ou forre com forminhas de papel próprias pra forno) uma forma de muffins. 2. Em uma tigela grande, misture a aveia, a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato e a canela.
Em outra tigela, misture até ficar homogêneo o ovo, a manteiga derretida, o mel e o leite. Rale as maçãs (com casca mesmo) por cima dessa mistura, descartando o miolo. 3. Adicione os ingredientes líquidos aos secos, misturando apenas até a massa ficar homogênea. Por último, junte as castanhas que estiver usando. 4. Di…

William Shakespear- O amor

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~ Soneto 18 ~
Se te comparo a um dia de verão És por certo mais belo e mais ameno O vento espalha as folhas pelo chão E o tempo do verão é bem pequeno.
Às vezes brilha o Sol em demasia Outras vezes desmaia com frieza; O que é belo declina num só dia, Na terna mutação da natureza.
Mas em ti o verão será eterno, E a beleza que tens não perderás; Nem chegarás da morte ao triste inverno:
Nestas linhas com o tempo crescerás. E enquanto nesta terra houver um ser, Meus versos vivos te farão viver.
William Shakespeare

Semente de abóbora

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Veja 7 motivos para incluir as sementes de abóbora em sua dieta e consumi-las regularmente:

1. São fontes ricas de proteína

De acordo com dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, ao consumir 100 gramas de semente da abóbora, você está ingerindo mais de 18 gramas de proteínas, 18,4 gramas de fibras e somente cerca de 446 calorias, além de várias vitaminas e minerais importantes, como zinco, magnésio, ferro e fósforo.

2. Aumentam sua ingestão de magnésio

O magnésio é um mineral vital para o organismo, sendo o segundo mais importante para o corpo humano (logo depois do potássio), pois atua na contração e relaxamento dos músculos, no controle dos níveis de glicemia e de pressão sanguínea, no fornecimento de energia, e também na produção de proteínas.

As mesmas 100 gramas de sementes de abóbora contêm 262 miligramas de magnésio, mais da metade do total sugerido que um adulto consuma por dia.

3. Elevam os níveis de potássio

Assim como o magnésio, o potássio é um mineral ess…

Uirapuru

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O poema sinfônico de Villa-Lobos e os índios 


Uirapuru Heitor Villa-Lobos:
A despeito de certa influência da música francesa, o "Uirapuru" é das primeiras obras-primas de Villa-Lobos, e dá início a uma linguagem orquestral tipicamente villalobiana. A partitura retrata o ambiente da selva brasileira e seus habitantes naturais - os índios -, com uma impressionante riqueza de detalhes. Aqui, ouviremos o tema que serviu de base para esse poema sinfônico: o canto do uirapuru, pássaro que, dentro da mitologia indígena, representa o rei do amor. 
www.museuvillalobos.org.br/mvl7.htm

Estomatite

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A Estomatite é, de forma geral, qualquer inflamação ou lesão bucal.

As lesões da estomatite são extremamente similares com aftas. Porém, são mais dolorosas e podem se espalhar por toda a mucosa da boca. Ela é muito comum em crianças ou em indivíduos com a imunidade debilitada.

A doença em si não é grave, mas pode gerar outras complicações decorrentes da dificuldade de engolir, como a desidratação. Por isso, é muito importante buscar assistência médica, para que o doutor indique o tratamento adequado.
Cuide de sua saúde bucal e tenha um belo sorriso.

Dicas para lavar roupas

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Para conservar melhor as roupas é preciso ter alguns cuidados especiais na hora da lavagem. Confira essas dicas:

1º Verifique na etiqueta se a roupa é lavável em água; se pode ser lavada em máquina e se pode ser lavada com alvejantes.

2º Separe as roupas por cores.

3º Tire as manchas e remova a sujeira grossa antes de começar a lavagem.

4º Lave as peças delicadas à mão.

5º Pendure as roupas no varal dando espaço entre elas para que o vento possa circular com facilidade.

Que Espécie de Fruto?

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Segundo eu tenho visto, os que lavram a iniquidade e semeiam o mal, isso mesmo eles segam. Jó 4:8. Para fins educativos, nenhuma parte da Bíblia é de maior valor do que as suas biografias. Estas diferem de todas as outras, visto serem absolutamente fiéis. É impossível a qualquer espírito finito interpretar corretamente, em tudo, os feitos de outrem. Ninguém, a não ser Aquele que lê o coração, que pode divisar a fonte secreta dos intuitos e das ações, poderá com verdade absoluta delinear o caráter, ou dar uma descrição fiel de uma vida humana. Unicamente na Palavra de Deus se encontra tal esboço biográfico. Nenhuma verdade a Bíblia ensina mais claramente do que aquela segundo a qual o que fazemos é o resultado do que somos. Em grande parte, as experiências da vida são o fruto de nossos próprios pensamentos e ações. “A maldição sem causa não virá” (Provérbios 26:2). “Dizei aos justos que bem lhes irá. … Ai do ímpio! Mal lhe irá, porque a recompensa das Suas mãos se lhe dará” (Isaías 3:1…

Sabão frio

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4 litros de óleo  coado
2 litros de água
Meio copo de requeijão  de  sabão  em pó
Meio copo de álcool
1 quilo de  soda
1 xícara de café  de pinho sol

Modo de preparo
Ferver meio litro de água  e dissolver  o sabão  em pó
Colocar a mistura no balde e em seguida  colocar o alcool.
Ferver um litro e meio de água  e dissolva a soda com cuidado  coloque no balde e em seguida  coloque o óleo  misture bem e mexa ate engrossar  por cerca de meia hora
Após misturado colocar em caixinhas de leite vazia mais ou menos 6 caixas de leite

Rendimento 18 barras de sabão

Detox e a saúde

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Fazer “detox” de tempos em tempos e cortar do cardápio todos os alimentos com glúten ou lactose — ou ambos —, mesmo se você não tem nenhum tipo de intolerância. Além de modismos nutricionais que fizeram muita gente emagrecer recentemente, essas três dietas possuem algo em comum: combatem a inflamação do organismo.

Apesar de não ser um fator que se costume levar em consideração na hora de decidir entrar na dieta – já ouviu alguém dizer “Estou com o organismo muito inflamado, vou fazer regime”? —, a inflamação é, na realidade, o x da questão.

Inchaço, má digestão, prisão de ventre, gases, sensação de cansaço, dor de cabeça constante, envelhecimento precoce e até mesmo celulite e acne podem ser consequências dessa condição.

Além disso, quanto mais inflamado, maior é a tendência do organismo a acumular tecido adiposo – o que explica os quilos a mais.

Um estudo realizado pelo laboratório de nutrição da Escola de Educação Física e Esporte da USP mostrou que, nos quadros inflamatórios crôni…

Sal de ervas

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As ervas naturais são as melhores aliadas para um sabor especial nos alimentos, contudo tendemos a exagerar no sal na hora de temperar nosso alimento.

Uma dica é o preparar o sal de ervas. Ele promove menor utilização do sal,  e ajuda a priorizar o sabor  dos temperos naturais.

 receita:

Misture em um recipiente de vidro com tampa ½ xícara de chá de sal marinho e ½ xícara de chá de ervas secas (alecrim, manjericão, orégano, tomilho, alecrim...) e pronto!!

Use com moderação.

É muito prático e saudável.


Smoothie de amaranto em flocos

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Ingredientes: – 2 colheres de sopa do amaranto em flocos– meia xícara de chá do suco de laranja– meia xícara de chá dos morangos congelados– 2 bolas do sorvete sabor creme– 4 pedras do geloPreparo:Colocar os ingredientes em liquidificador, iniciando por suco de laranja, então amaranto em flocos, depois sorvete, morango e gelos. Bater usando velocidade máxima durante 3 minutos e servir na seqüência.

Alimentos que fazem bem para quem tem artrose

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Peixe: Salmão, cavala, sardinha, trutas arenque.

Legumes: Abóbora, alcachofra, alface, batata-doce cenoura,aipo, alho-francês, nabo, cebola, alho e couve.

Frutas: Ameixa, ameixa-seca, abacaxi, banana, cereja framboesa, maçã, melão, mirtilo, pera, morango e uva.

Sucos  naturais: De frutas e de vegetais.

Cereais:Arroz, aveia, lentilhas, sésamos, (gergelim)

Laticínios: Leite, queijo, iogurte, margarina de soja, leite de sésamo, (gergilim) leite de linhaça.

Óleos e gorduras: Óleo de linhaça, óleo de girassol e azeite de oliva.

Aromáticas e condimentos: Canela, gengibre.

Frutos secos: Amêndoas, noz, tâmaras.

Chás: Chá-verde.


http://ritasousa.net/como-alimentacao-pode-ajudar-as-pessoas-que-sofrem-com-artrose

Aveia alimento saudável

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Conheça os ingredientes que tornam esse cereal tão importante e nutritivo.
Fibras: A aveia contém duas versões da substância: as insolúveis, que dão consistência ao bolo fecal, e as solúveis, ricas em Betaglucana, que, ao serem fermentadas no intestino, protegem o mesmo e diminuem o colesterol. Vitaminas: Ela é reduto de vitaminas do complexo B - Niacina (Vitamina B3), Tiamina ( Vitamina B1) -, fundamentais para manter a saúde mental e a energia do corpo. Além disso, tem vitamina E, cuja ação antioxidante previne estrago às células causados pelos radicais livres. Minerais:Ali vamos encontrar o Zinco, que também acaba com as colônias de radicais livres. Ainda temos silício, um mineral importante na produção de colágeno, aquela substância responsável pela firmeza e elasticidade da pele, e que mulheres e homens com mais de trinta anos começam a perder. Ele também fortalece unhas e cabelo. Outros: Selênio, Ferro, Magnésio, Fósforo e Cobre. Proteínas: É um dos grãos com maior valor proteico, d…

Um convite generoso

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Milhares podem ser alcançados pelo modo mais simples e modesto. Os mais intelectuais, considerados os homens e mulheres mais prendados do mundo, são muitas vezes refrigerados pelas palavras simples de alguém que ama a Deus e fala desse amor tão naturalmente como os mundanos o fazem das coisas que mais profundamente lhes interessam. 
Freqüentemente as palavras bem preparadas e estudadas têm pouca influência. Mas a expressão verdadeira e sincera de um filho ou filha de Deus, dita em simplicidade natural, tem poder para abrir a porta do coração que durante muito tempo esteve cerrada para Cristo e Seu amor.
 Lembrem os obreiros de Cristo que não têm que trabalhar em sua própria força. Apoderem-se do trono de Deus com fé em Seu poder de salvar. 
Instem com Deus em oração, e trabalhem então com todas as facilidades que Deus lhes proporcionou. O Espírito Santo é provido como sua eficiência. Anjos ministradores estarão a seu lado para impressionar os corações. 

livro: Parábolas de Jesus Ellen G. W…

como plantar pimenta dedo de moça

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1- O solo deve ser fértil, leve e bem drenado. 

2- Garanta o mínimo de seis horas de insolação diária, direta ou não.

3- Adquira mudas de produtores experientes ou, se preferir, faça o uso de sementes, comercializadas em casas do ramo. Neste último caso, a germinação ocorrerá de 15 a 20 dias após o plantio e as mudinhas devem ser mudadas quando apresentarem de 4 a 6 folhas, cerca de 50 a 60 dias após a semeadura no recipiente.

4- Plante a muda no vaso, tendo o cuidado para não ferir as raízes ao retirá-las da embalagem e irrigue regularmente porém evitando encharcamentos. O transplantio pode ser feito em qualquer época do ano nas regiões mais quentes, desde que sejam irrigadas na seca. Nas regiões frias devem ser transplantadas no verão.

Tratam-se de plantas que gostam de climas tropicais. Assim, em regiões mais frias, essa é a época ideal para o plantio.

Faça a poda após o período de frutificação e no caso de colheitas contínuas. A prática deve ocorrer logo que a produção tenha cessado. …

Maionese de soja

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Ingredientes
1 xícara (chá) de extrato de soja "leite" gelado 1 colher (sopa) de caldo de limão 1 colher (chá) de sal 5 azeitonas picadas 1/4 de cebola picada Óleo de soja gelado
Modo de preparo
Adicionar todos os ingredientes, com exceção do óleo, no copo do liquidificador e bater. Adicionar o óleo, bem devagar, no centro da massa até atingir uma consistência firme, quando ocorre o fechamento do "furo" no centro da maionese e o liquidificador não consegue mais bater. Se preferir adicione ervas finas: coentro, alfavaca fina ou grossa, salsinha, tomilho, alecrim. etc... podem ser frescas ou secas.

combinando os temperos

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Cominho: Utilizar em preparações com carne, aves, sopas, queijos, pães e molhos. Combina com couve, arroz, e recheios.
Cúrcuma (açafrão da terra): Utilizar em sopas, ensopados, peixes, molhos, ovos, queijos e saladas.
Curry: Carnes, peixes, ovos, galinha, tomate recheado, sopa de peixe, moluscos, assados em geral e legumes cozidos.
Gengibre: Picles, molhos para presuntos ou galinha, molho de tomate, preparações orientais, doces, bolos, pães e bebidas quentes, tortas, biscoitos e pudins, sopa de legumes e queijos.
Gergelim: Sementes ao natural - Pães, biscoitos, bolos, doces e tortas. Sementes torradas – saladas verdes ou de batata, queijo fresco, ensopado de frango e sopas. Pasta e óleo -  pratos árabes e judeus.
Noz-moscada: peixes, preparações à base de queijo, molho branco, purês, bebidas quentes, bolos, tortas, pudins, molhos em geral, doces assados, rosquinha, estrogonofe e polvilhada sobre legumes, como a couve-flor.
Páprica: Batata, couve-flor, salada, peixe e frutos do mar.
Pimenta-do…