Alimentos e rótulos

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Orgânico
Produção de alimentos vegetais ou animais sem utilização de hormônios de crescimento, agrotóxicos e fertilizantes químicos. O sistema observa as leis da natureza e é baseado na preservação dos recursos naturais. Normalmente é certificado.

Natural
Produto supostamente cultivado sem agrotóxicos, mas que pode não ter nenhum tipo de certificação para comprovar.

Integral
Pode ser orgânico ou não. Verifique o rótulo para saber a procedência do produto.

Hidropônico
Cultivo de vegetais sem terra. Os fertilizantes proibidos pela agricultura orgânica, como a uréia, são diluídos na água. A planta recebe fertilizante pela água e contém alto teor de nitrato ( produto potencialmente cancerígeno). Além disso, tem durabilidade menor. Portanto, hidropônico não significa orgânico. Trata-se apenas de uma ténica de produção com água, mas que utiliza fertilizantes e agrotóxicos assim como acontece na agricultura convencional.


fonte:
Ministério da Agricultura

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