bolo de milho verde cremoso

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Ingredientes:
  • 8 espigas de milho
  • 3 ovos inteiros
  • 2 colheres de margarina
  • 1 xícara e 1/2 de açúcar
  • 1/2 xícara de leite
  • 3 colheres de farinha de trigo
  • 1 colher rasa de fermento em pó
Preparo:
Corte os grãos da espiga de milho com o auxílio de uma faca. Coloque os ovos, o leite, a margarina e o milho verde no liquidificador, batendo até que os grãos fiquem triturados. Acrescente o açúcar, o trigo e o fermento e bata novamente por cerca de dois minutos. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°, por aproximadamente 40 a 50 minutos.

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