receita

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pão de queijo








Ingredientes
150 g de óleo
550 g de leite
600 g de polvilho azedo
400 g de polvilho doce
20 g de sal
3 ovos
600 g de queijo meia cura
280 g de parmesão

 Preparo
Em uma tigela, ferva o óleo e o leite juntos. Desligue o fogo. Coloque os dois tipos de polvilho e o sal em uma tigela grande. Acrescente a mistura de leite ainda quente e misture. Deixe  amornar adicione os ovos., batidos como se fosse preparar uma omelete. Acrescente os queijos (ralados), e misture bem. Molde bolinhas e coloque em assadeira com revestimento antiaderente. ou unte com óleo e farinha, leve ao forno médio preaquecido até o pão dourar.

 Hummmm

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