alface pode dura mais

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Para evitar o desperdício e garantir que seu prato verde esteja sempre fresquinho, você precisa conhecer um truque bastante simples que faz com que a alface dure mais tempo e você nunca mais tenha que jogá-la fora. Afinal, sabemos que a alface não tolera congelamento.

Fora da geladeira a alface deve ser mantida com a parte de baixo dentro de uma vasilha com água ou dentro de saco plástico aberto, em local fresco. Depois de higienizar as folhas, use uma centrífuga ou secadora de salada. O utensílio retira a umidade do alimento, o que ajuda na conservação.
Após a limpeza, coloque a alface na geladeira dentro de um recipiente hermético e adicione no pote um pedaço grande de pão seco. Assim, o alimento ficará fresco e com aparência atraente por um período extra. Outra opção é armazenar as folhas em potes plásticos forrados com papel toalha e trocar o papel a cada 2 dias.

http://www.bolsademulher.com/casa/truque-para-que-a-alface-dure-mais-tempo-voce-nunca-mais-tera-que-joga-la-fora

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