dieta

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Sopa de legumes com 
 massa para duas pessoas


Ingredientes
1 cenoura pequena
1 cebola pequena
5 vagens
2 folhas de repolho
1 alho poró
1 talo de salsão
2 tomates sem peles e sementes
2 talos de salsa fresca
3 ninhos de massa tipo cabelo de anjo
sal
cominho (opcional)
1 colher sopa de azeite
1 pedaço de músculo de 250 g picado
(opcional)

Cozinhe o músculo e reserve. Pique a cenoura, cebola, tomate, alho poró, e o salsão em cubos pequenos, a vagem em rodelinhas e o repolho rasgado. Leve para cozinhar na pressão com o músculo, em um litro de água por cinco minutos. Tire do fogo,abra a a panela, acrescente a massa e o sal. Cozinhe por mais cinco minutos, apague o fogo e deixe descansar por 15 minutos antes de servir. Na hora de servir, acrescente a salsa e o azeite, verifique o sal.

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