Feijão preto

-

No Brasil, o feijão preto é mais popular no Rio de Janeiro e no Rio Grande do Sul. Utilizado no preparo da clássica feijoada, ele também pode ser encontrado na cozinha mexicana. Segundo a TACO, em 100 g desse feijão existem 77 calorias.
Tabela nutricional 
Porção de 100 g
  • Calorias: 77
  • Carboidratos: 14 g
  • Proteínas: 4,5 g
  • Gorduras saturadas: 0,1 g
  • Gorduras monoinsaturadas: 0,1 g
  • Gorduras poliinsaturadas: 0,3 g
  • Fibra alimentar: 8,4 g
  • Cálcio: 29 mg
  • Manganês: 0,4 mg
  • Magnésio: 40,4 mg
  • Fósforo: 88 mg
  • Ferro: 1,5 mg
  • Potássio: 256,4 mg
  • Zinco: 0,7 mg
  • Sódio: 1,9 mg
  • Vitamina B1: 0,1 mg
Benefícios do feijão preto
  • Contribui com a formação, manutenção da estrutura e fortalecimento dos ossos por ser fonte de fósforo, cálcio, magnésio, manganês, ferro e zinco;
  • O feijão preto diminui a pressão arterial, já que é pobre em sódio e contém potássio, cálcio e magnésio;
  • Ajuda no controle da diabetes devido ao seu alto teor de fibras;
  • Previne contra problemas no coração, por ser fonte de vitamina B6, que previne a formação da homocisteína no organismo, um composto, que ao ser encontrado em grandes quantidades, causa danos aos vasos sanguíneos e gera problemas cardíacos. Além disso, o grão é fonte de quercetina, um componente anti-inflamatório que reduz o risco da doença degenerativa das artérias (arteriosclerose) e protege contra os malefícios do colesterol ruim, o LDL. Nele também há as saponinas, substâncias que ajudam a evitar danos ao coração e aos vasos sanguíneos.

Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

Desbravadores: Livro de Atas

-
Imagem
Não existe um modelo padrão Apenas o estilo de escrita. Cada clube escolhe com sua secretária, mas é bom observar alguns parâmetros para fazer de forma correta e organizada.  Por exemplo, em atas manuscritas, o melhor é não pular linhas (a não ser na parte das assinaturas), não tem parágrafo, devem ser escritas num caderno próprio para atas, e todo espaço vazio deve ser inutilizado com um traço diagonal, com a assinatura do(a) secretário(a), é necessário numerar as folhas e abrir termo de abertura e encerramento, cuidado para não rasurar, pois perde o sentido de documento original.  Se acaso ocorrer um erro utilize parênteses e continue com a palavra digo e escreva corretamente. A escrita tem um estilo um pouco diferente também, como o exemplo abaixo: Aos vinte e seis dias do mês de setembro de 2012, reuniu-se a comissão executiva do Clube de Desbravadores ( nome do clube) com a presença dos seguintes membros: Paulo Henrique da Silva Oliveira – Diretor do clube, Alberto Láza
Leia mais

livre-se das baratas

-
Você certamente não quer dividir sua casa com baratas, mas existem maneiras simples e acessíveis para afastá-las sem recorrer a métodos cruéis e que não resolvem o problema a longo prazo.  Veja abaixo algumas maneiras eficazes de mantê-las longe: – Sele rachaduras, frestas e fendas em locais como paredes e batentes, pois são  usados para reprodução. Evite deixar restos ou farelos de alimentos disponíveis, principalmente na cozinha. Limpe o piso e os locais onde as baratas costumam andar com uma mistura de vinagre e água morna, para mantê-las longe. Armazene alimentos e ração em potes bem fechados. Utilize lixeiras com tampa. Mantenha ralos tampados. – Ter erva de gato em torno de casa é uma maneira eficaz de manter as baratas à distância.  Pesquisadores da Universidade do Estado de Iowa descobriram que diversos insetos, principalmente baratas, são repelidas por esta planta ( também conhecida como catnip). O que os afasta são duas formas da substância química chamada  nepetalacto
Leia mais

Esta vida - poema

-
Imagem
Um sábio me dizia: esta existência, não vale a angústia de viver. A ciência, se fôssemos eternos, num transporte de desespero inventaria a morte. Uma célula orgânica aparece no infinito do tempo. E vibra e cresce e se desdobra e estala num segundo. Homem, eis o que somos neste mundo. Assim falou-me o sábio e eu comecei a ver dentro da própria morte, o encanto de morrer. Um monge me dizia: ó mocidade, és relâmpago ao pé da eternidade! Pensa: o tempo anda sempre e não repousa;  esta vida não vale grande coisa. Uma mulher que chora, um berço a um canto; o riso, às vezes, quase sempre, um pranto. Depois o mundo, a luta que intimida, quadro círios acesos : eis a vida Isto me disse o monge e eu continuei a ver dentro da própria morte, o encanto de morrer. Um pobre me dizia: para o pobre a vida, é o pão e o andrajo vil que o cobre. Deus, eu não creio nesta fantasia. Deus me deu fome e sede a cada dia mas nunca me deu pão, nem me deu água. Deu-me a vergonha, a infâmia, a mágoa de andar de po
Leia mais