Leite de coco

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  • Retire a água de um coco seco, e quebre-o.
  •  Leve ao forno por alguns minutos, isso irá fazer com que a polpa se desgrude da casca mais facilmente. 
  • Retire a polpa e bata no liquidificador com 900 ml de água. Coe com um pano de algodão.
  •  Use a polpa que sobrar no pano para fazer receitas que levem coco ralado.
  • Dura 5 dias na geladeira e 90 dias congelado.

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