leite de amendoim

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Ingredientes:

1 e 1/2 xícaras (de chá) de amendoim cru e com casca

1 litro de água filtrada


Modo de Preparo:

Lave os amendoins, use uma peneira para isso, e coloque-os em uma vasilha; cubra com água e deixe descansando por 12 horas. Escorra e lave rapidamente.


Coloque em uma panela, cubra com água e cozinhe em fogo médio até ferver. Quando ferver, desligue e deixe descansando por 5 minutos.



Escorra, lave rapidamente e bata em um liquidificador com 1 litro de água filtrada até ficar uniforme. Coe em uma peneira fina e está pronto!


http://presuntovegetariano.com.br/

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