bolo de banana e aveia sem leite

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Ingredientes
5 bananas prata 
1 ½ xícara de aveia em flocos grossos
½ xícara de germém de trigo tostado ou
 farinha de linhaça ou linhaça triturada
1 xícara de açúcar mascavo ou
açúcar orgânico
3 ovos 
3 colheres de sopa de óleo de coco ou (soja, canola, girassol, milho)
1 colher de sobremesa de fermento em pó 
Canela a gosto

MODO DE PREPARO:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, acrescente o fermento e volte a bater. Utilize forminhas para muffin ou para bolo rasa. Preaqueça o forno a 180º e deixe por 30 minutos.

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