Farinhas sem glútem

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Farinhas Integrais
Farinha de arroz integral, farinha de painço, farinha de aveia (preste atenção na embalagem, as produzidas no Brasil ainda tem glúten, várias marcas importadas já vem sem glúten), farinha de quinua, farinha de amaranto, farinha de coco (com casca), farinha de sorgo, farinha de teff, farinha de trigo Sarraceno

Farinhas brancas / Amidos
Farinha de araruta, amido de milho,  fécula de batata, polvilho doce, polvilho azedo,
farinha de arroz branco, araruta

Farinhas de castanhas e nozes
Farinha de amêndoa, farinha de castanha do Pará, farinha de castanha de caju, farinha de coco, farinha de avelã, etc

Outras farinhas e fibras
Farinha de  fava, farinha de grão de bico, farinha de feijão branco, de berinjela, fibra de maçã, tremoço, linhaça, psyllium, chia, etc.



http://cuecasnacozinha.com.br/2014/11/quais-farinhas-sem-gluten/

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