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Mostrando postagens de agosto, 2011

Segurança Alimentar

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Reconheça os Serviços Segurança alimentar é garantir o direito de todos ao acesso a alimentos de qualidade, em quantidades suficientes, de modo permanente e com base em práticas alimentares saudáveis, respeitando as caracteristicas culturais de cada povo sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais nem o sistema alimentar no futuro. Banco de Alimentos: seu intuito é arrecadar alimentos para o consumo, promover ações de educação alimentar junto á  comunidade, desenvolver atividades de melhoria da qualidade de vida e incentivar o combate ao desperdicio. Alimentação Escolar:   atende ás necessidades nutricionais dos alunos durante a permanência na escola, contribuindo para o crescimento, desenvolvimento, aprendizagem e rendimento escolar dos estudantes, bem como promove a formação de hábitos alimentares saudáveis. Alimentação para Servidores Públicos e Pacientes: o objetivo principal é o fornecimento de alimentação ao...

POEMA

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ANTÍFONA Ó Formas alvas, brancas, Formas claras De luares, de neves, de neblinas! Ó Formas vagas, fluidas, cristalinas... Incensos dos turíbulos das aras Formas do Amor, constelarmante puras, De Virgens e de Santas vaporosas... Brilhos errantes, mádidas frescuras E dolências de lírios e de rosas ... Indefiníveis músicas supremas, Harmonias da Cor e do Perfume... Horas do Ocaso, trêmulas, extremas, Réquiem do Sol que a Dor da Luz resume... Visões, salmos e cânticos serenos, Surdinas de órgãos flébeis, soluçantes... Dormências de volúpicos venenos Sutis e suaves, mórbidos, radiantes ... Infinitos espíritos dispersos, Inefáveis, edênicos, aéreos, Fecundai o Mistério destes versos Com a chama ideal de todos os mistérios. Do Sonho as mais azuis diafaneidades Que fuljam, que na Estrofe se levantem E as emoções, todas as castidades Da alma do Verso, pelos versos cantem. Que o pólen de ouro dos mais finos astros Fecunde e inflame a rima clara e ardente... Que brilhe a correç...

CHÁS NATURAIS

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O GOSTO DO MATO Embebendo plantas em água fervente, há milênios o homem consome chás. É sabor da terra entrando no corpo. São as plantas atuando como medicamentos, vitaminas, calmantes, estimulantes e até alucinógenos. Thea sinensis  no século III a.C., certamente os chineses não imaginavam que a infusão das folhas deste arbusto da família das teáceas, parente da camélia, viria a ser uma instituição mundial. É uma religião da arte da vida. Definiu o autor japonês Okakura  Kakuzo, no Livro do Chá ,  escrito em 1906. Hora do chá Preparo - a maioria dos chás é feito por infusão: mergulham-se algumas folhas ( secas ou frescas) em água fervente. Em geral, para uma xicara coloca-se um talo de 5 a 10 cm de comprimento ou uma colher de chá de erva seca. Em aproximadamente dez minutos ( com erva fresca) ou doisminutos ( se estiver seca ), a bebida já pode ser consumida ( no máximo em 15 minutos ). O herborista Máximo  Ghirello acon...

O amor Jamais acaba...

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Ó Senhor, Senhor nosso quão maravilhoso é o teu nome sobre a terra, Pois puseste tua Gloria sobre os Céus! Sl 8:1 A semana foi muito boa... O trabalho , a família, tudo em paz... Chegou mais um sábado, repousar se faz necessário... Quero estar mais perto do Senhor para compreender seus designios e sua vontade.. Feliz Sábado a todos .... Esta melodia toca meu coração...

Saúde

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Perder horas de sono favorece o ganho de peso Uma alimentação balanceada e a prática de exercícios regulares são fundamentais para quem está tentando perder peso. Mas uma noite bem dormida também! Isso foi comprovado por estudos, que analisaram a situação de forma mais profunda. Segundo cientistas, uma noite insuficiente está associada ao ganho de peso.  Dormir menos de 7 horas por noite corresponde a um risco maior de obesidade, e esse risco aumenta para cada hora de sono perdida. Em estudo recente, foi medida a ingestão de alimentos de um pequeno grupo de homens em dois períodos de 48 horas: em um deles os participantes dormiam oito horas; no outro os participantes dormiam apenas quatro. Depois da noite de sono curto, os homens consumiram mais de 500 calorias adicionais (aproximadamente 22% a mais) do que depois da noite de oito horas de sono. Alguns especialistas afirmam que a culpa é dos hormônios e defendem que a diminuição do sono cria um aumento r...

Purê de batatas com azeitonas

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  Receita Saudável Ingredientes 500 g de batata cozida 400 g de cenoura cozida bem macia 80 g de azeitonas verdes sem caroço picadas Pimenta vermelha picada a gosto 4 colheres (sopa) de leite de soja 1 colher (sopa) de suco de limão Sal a gosto Preparo Passe as batatas no espremedor junto com as cenouras. Coloque em uma panela, adicione a azeitona, a pimenta, o leite de soja, o suco de limão e o sal. Cozinhe por 3 minutos, mexendo para não grudar no fundo da panela. Sirva quente. Rendimento: 4 porções Estamos na época de batatas, aproveite para agradar a sua familia com receitas saborosas....  Fonte: http://www.cantinhovegetariano.blogspot.com/

Prevenção

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Acidentes Oculares A criança  pela sua imaturidade física e mental, inexperiência, curiosidade, tendência a imitar comportamentos, falta de coordenação motora, e até por sua desproporção crânio-corporal ( cabeça maior que os ombros), fica mais exposta a acidentes, inclusive os que atingem os olhos. A maioria deles ocorre dentro ou nas proximidades de sua casa, principalmente na cozinha e banheiro. Algumas medidas são, portanto, importantes para a prevenção de acidentes tais como: manter substâncias químicas, como produtos de limpeza, plantas e medicamentos fora do alcance das crianças; evitar que as crianças manipulem objetos pontiagudos; facas e tesouras: desestimular as crianças a utilizarem brinquedos potencialmente perigosos como estilimgue, dardo e fecha; orientar as crianças a terem cautela ao brincar com animais evitando-se assim bicadas, arranhaduras, picadas e mordidas. os pais ou responsáveis  deverão evitar segurar crianças quando est...

Jardinagem

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Alimente bem suas plantas Saiba o essencial sobre adubação, um dos pontos mais importantes para ter em casa plantas bonitas e saudáveis Como o homem, as plantas precisam se alimentar bem para se desenvolver e ter saúde.Em seu "menu", elas contam com aproximadamente 16 elementos quimicos encontrados na natureza. Uma "refeição" rica nesses nutrientes dará mais vida à planta. Entre todos, os lementos mais exigidos pelas plantas são o nitrogênio, o fósforo e o potássio - considerados macronutrientes, por serem necessários em grandes quantidades. Como eles, o cálcio, o magnésio e o enxofre também são macronutrientes. Necessários em menor quantidade, elementos como zinco, ferro, boro, cobre e manganês, por exemplo, são chamados micronutrientes. Como são os mais importantes, vale explicar que o nitrogênio é responsável pela clorofila, a parte verde das plantas. O fósforo auxilia a floração, Já o potássio ajuda a frutificação. Todos os ingredientes preferido...

tomate cereja

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BONITO E SAUDÁVEL De origem selvagem, o tomatinho foi sendo modificado e dando origem a variedades que dão graça (e gosto) aos pratos Da familia das solanáceas, a mesma do tomate comum, o tomate-cereja, apesar de apresentar características muito semelhantes ás dos seus "parentes", destaca-se pela graça do seu tamanho miniatura. Com  cerca de 2 centimentros de diâmetro e aproximadamente 25 gramas, chega a ser 4 vezes menor que tomates comuns. Uma curiosidade em relação à planta é o número de variedades que originou. A partir do tomatinho, que cresce espontaneamente na natureza e apresenta um gosto azedo, foram sendo desenvolvidos outros. Eles destacam-se pelo sabor adocicado, incentivando sua utilização em saladas e pratos quentes. Lita Pimentel, produtora de tomate-cereja em horta orgânica, conta que é facíl cultivar em casa, no jardim ou em vaso, por exemplo. Só aconselha não colocá-la em ambientes internos. "O tomatinho gosta de calor, precisa e...
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    Recomendações alimentares para a saúde do seu coração A alimentação saudável é indispensável para a prevenção e o tratamento de doenças, inclusive as do coração. Com as recomendações abaixo, você terá uma alimentação equilibrada e saudável. Aprenda sobre os diferentes tipos de gorduras: Saturadas: são aquelas que promovem o aumento dos níveis de colesterol. São encontradas, principalmente, nas gorduras das carnes, leite integral e seus derivados, biscoitos recheados, croissants, tortas, sorvetes cremosos, coco, gordura de coco e azeite de dendê. Polisaturadas:  são aquelas que não promovem o aumento do colesterol. São encontradads em óleos vegetais ( soja, milho, girassol) e margarinas cremosas, e estão presentes também na gordura de alguns peixes ( cavala, arenque, truta, sardinha). Monoinsaturadas: também não promovem o aumento do colesterol. Saõ encontradas principalmente, no azeite de oliva, óleo de canola, amendoim, avelã, nozes, c...

sábado

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  Receita para a  Felicidade Bem aventurado o homem que  não anda segundo o seu caminho não se detém no caminho dos pecadores e não se assenta a roda dos escarnecedores. Antes, tem o seu prazer na Lei do Senhor, e na sua Lei medita de dia e de noite. Pois será como a árvore plantada junto a ribeiros de águas, a qual dá o seu fruto na estação própria,  e cujas folhas não caem, e tudo quanto fizer prosperará. Não são assim os ímpios: mas são como a moinha que o vento espalha. Pelo que os impios não subsistirão no juizo, nem os pecadores na congregação dos justos. Porque o Senhor conhece o caminho dos justos:  mas o caminho dos ímpios perecerá. Amém... Salmo 01 Feliz Sábado a todos....

Saúde

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Os benefícios do iogurte  Hoje vamos falar de um alimento muito comum nas geladeiras dos brasileiros, iogurte. O produto é derivado do leite e estimula a flora intestinal. Confira algumas funções desse produto e como usá-lo a seu favor: Para que um derivado do leite seja considerado iogurte, deve ser fermentado por bactérias específicas, cientificamente chamadas de Streptococuccus thermophilus e Lactobacillus bulgaricus, que produzem um produto mais grosso e encorpado, e são os principais agentes no bom funcionamento do intestino. O intestino humano é formado por bactérias boas e ruins e o iogurte contém uma cota de bactérias boas superior aos demais derivados do leite. É esse coeficiente elevado que estimula o funcionamento ideal do intestino. O iogurte ainda é rico em cálcio, micronutrientes e proteínas, sendo um poderoso aliado no combate à osteoporose e à hipertensão. O alimento também é uma opção para quem tem intolerância ao leite. Embora seja um derivado...

Família

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9 erros dos pais no desenvolvimento da fala das crianças Desde o nascimento dos filhos, um dos momentos mais esperados é o da primeira palavra – e que ela seja, de preferência, “mamã” ou “papá”. Mas, sem saber, os pais podem atrapalhar o caminho natural da criança rumo à fala. Antes mesmo do seu filho começar a emitir os primeiros sons, algumas atitudes devem ser evitadas. Entenda quais são os principais erros cometidos e aprenda a evitá-los. 1. Não repita a palavra errada Um dos equívocos mais comuns dos pais é repetir a palavra errada que o filho disse antes de corrigi-lo. A fonoaudióloga Bianca Sabbag, especialista em linguagem da EDAC (Equipe de Diagnóstico e Atendimento Clínico), em São Paulo, explica: se a criança disser “pato” em vez de “prato”, os pais não devem dar respostas como “não é 'pato', é 'prato'”. A melhor opção é somente repetir a palavra correta – de maneira exagerada, se necessário: “Ah, você quer o prato ? A mamãe vai pegar o prato para voc...

Carreira Profissional

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Inteligência Emocional Achar que o outro tem. O que Inteligência Emocional não é? Mostrar ser humilde. Supervalorizar a sua experiência e conhecimento em detrimento dos demais. Usar do seu cargo de forma explicita para fazer a sua posição prevalecer. Escutar, mas não ouvir. Colocar o interesse pessoal a frente. Colocar qualquer tipo de interesse comercial como sendo mais relevante. Não ouvir todos os colegas, parceiros e stakeholders em geral. Limitar a escutar a poucos. Combinar discursos e entendimentos com alguns membros da equipe de forma isolada. Engolir equívocos em prol de algo (que normalmente nunca vem). Subvalorizar competências e experiências de colegas. Achar que o outro não tem. Enfim, talvez possamos limitar isso tudo a “sempre respeitar as pessoas e a si mesmo”. Autor: José Renato Santiago Fonte: http://www.jrsantiago.com.br site: http://ogerente.com.br/rede/carreira

POEMA

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BONS AMIGOS Abençoados os que possuem amigos, os que os têm sem pedir. Porque amigo não se pede, não se compra, nem se vende. Amigo a gente sente! Benditos os que sofrem por amigos, os que falam com o olhar. Porque amigo não se cala, não questiona, nem se rende. Amigo a gente entende! Benditos os que guardam amigos, os que entregam o ombro pra chorar. Porque amigo sofre e chora. Amigo não tem hora pra consolar! Benditos sejam os amigos que acreditam na tua verdade ou te apontam a realidade. Porque amigo é a direção. Amigo é a base quando falta o chão! Benditos sejam todos os amigos de raízes, verdadeiros. Porque amigos são herdeiros da real sagacidade. Ter amigos é a melhor cumplicidade! Há pessoas que choram por saber que as rosas têm espinho, Há outras que sorriem por saber que os espinhos têm rosas... Machado de Assis

ANSIEDADE

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Alguns alimentos podem ajudar você a combatê-la Você anda nervoso? Sem paciência com as pessoas? Será que a sua alimentação não anda influenciando o seu estado emocional? Certamente, sim. Existem alguns alimentos que ajudam a combater aquela sensação constante de ansiedade e estresse. Confira alguns deles! Alface : Esta é uma ótima opção para aliviar os sintomas de irritação. Mas, invista no talo! Ele contém lactucina, substância que funciona como calmante. Banana : Contém grande quantidade de potássio, carboidrato, magnésio e biotina, que estimula o sono e te ajudarão a dormir as oito horas que são necessárias para descansar de verdade! Espinafre : Contém potássio e ácido fólico, que previnem a depressão. Sem contar que também influencia na normalização do sistema nervoso. Frutos do mar : Por serem ricos em zinco e selênio, agem no cérebro, diminuindo o cansaço e a ansiedade. Também são boas fontes de proteína e gordura saudável (Omega 3), essencial para o bom...
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Remédios Naturais Para Cravos Negros O primeiro método natural para evitar os pontos negros deve começar na dieta. A pele é o maior orgão do corpo humano e para estar saudável necessita de uma dieta fraca em carboidratos refinados e gorduras, e rica em vegetais e frutos secos. Isto garante uma dieta altamente vitaminica e com os minerais essenciais. Deve evitar-se alimentos processados industrialmente. A incidencia de cravos negros na pele está directamente relacionada com a capacidade dos poros de respirar. O exercício físico, nomeadamente a transpiração faz maravilhas na libertação das toxinas e aumento de elasticidade e saude da pele, pelo qualquer tipo de exercício contribui para eliminar cravos negros. Beber muita água. Beber água ajuda a eliminar as toxinas do corpo e a tornar a pele mais elastica e saudável. Aplicar uma mistura de suco de limão e duas colheres de mel directamente sobre os cravos na pele e deixar atuar por alguns minutos. Repetir duran...

carreira

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    Mulheres planejadoras As planejadoras falam menos e observam mais, gostam de manter uma rotina e são excelentes pacificadoras Como são Essas Mulheres? Mulheres planejadoras são estáveis e pacientes. Tendem a ser apaziguadoras e conciliatórias. Num ambiente são as que falam menos e observam mais, normalmente são calmas e diplomáticas. De natureza estável, gostam de manter uma rotina e regularidade Num projeto podem ter sua velocidade questionada, mas embora não tenha uma “arrancada”, sua estabilidade e consistência fazem com que o projeto comece e termine num ritmo constante e sem muitas irregularidades. Nos relacionamentos são excelentes ouvintes e amigas leais. Não gostam muito de conflitos e são excelentes pacificadoras. Valorizam a vida em família e o convívio com amigos. O que elas precisam desenvolver? Se você é uma mulher planejadora , observe se o seu ritmo está adequado à demanda. Em determinado momento precisamos planejar menos e agir mais. Veloc...

ansiedade alimentar

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Ansiedade e compulsão por comer doces! Toda mulher é ansiosa por natureza... e engordar comer doces, é um problema... O dr Ricardo no blog alcance o poder, nos apresenta uma reflexão interessante sobre o tema.... Ansiedade não é algo fácil de vencer, precisa de muita determinação. Ansiedade é um distúrbio emocional que vem acompanhado por vários sintomas tais como uma sensação de vazio no estômago (compulsão por alimentos), coração batendo rápido, medo intenso, aperto no tórax , transpiração etc. Existem alguns hormônios que ajudam no controle da ansiedade tais como serotonina e endorfina, podemos então melhorar os sintomas da ansiedade realizando algumas atividades como: Fazer exercício, eles estimulam a produção dos hormônios citados, além de estimular o sono e controlar o apetite. Dormir cedo, durante a noite temos uma grande produção da serotonina. Comer alimentos ricos em proteína pois estes hormônios são formados a partir de proteína, dê preferência para o...

ALERGIA

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Alergia X Depilação foto: sempretops.com Todas as mulheres precisam se depilar,mas as alergias aparecem o que fazer? não dá para ficar com os pelos ... nos sites pesquisados encontrei dicas ótimas que podem te ajudar caso tenha problemas... Descamação, avermelhamento, aparecimento de bolinhas e foliculite são alguns dos problemas que a depilação feita com cera pode gerar. E o aparecimento de cada um deles costuma se dar, principalmente, no caso de peles sensíveis . Procurar um dermatologista para saber a real causa desses desconfortos é essencial, mas, de acordo com Ana Cláudia Ramos, Instrutora do Centro de Orientação Profissional Pello Menos, existem também alguns cuidados básicos que podem ser tomados para amenizar ou evitar tais reações. O primeiro passo é, “na semana antes da depilação, aplicar diariamente, durante o banho, um esfoliante suave, para desencravar os pelos e facilitar a sua retirada”, explica Ana Cláudia. Vale lembrar ainda de to...

enxaqueca

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A dor de cabeça e os hábitos alimentares  Você sabia que a dor de cabeça também pode ser causada por uma má alimentação? Estresse, preocupação, alcoolismo, tabagismo e mesmo o uso de anticoncepcionais são fatores que desencadeiam o problema, mas muitas vezes ele pode estar ligado aos alimentos que você ingere. Alguns hábitos alimentares são essenciais para a manutenção da saúde. E vale ressaltar que a alimentação pode influenciar nas dores de cabeça de indivíduos de qualquer faixa etária. Vamos dar algumas sugestões de bons hábitos. Faça suas refeições nos horários corretos, evite ficar muito tempo sem alimentar-se. Amendoim, vinho tinto, queijos curados, alimentos que possuem conservantes e  carnes processadas são alguns alimentos que contém tiramina, aminoácido que pdoe ocasionar dores de cabeça. Produtos derivados do leite como queijos, leites, requeijão, iogurte entre outros, assim como chocolates, frutas ácidas e ovos podem ocasionar dores de cabe...
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Adoração Adoração, segundo o dicionário biblico, é temor reverente, admiração profunda, respeito da criatura ao seu Criador. Essa atitude é retratada de muitas maneiras ao longo da história do relacionamento de Deus com o homem. No mundo perfeito, pré-queda, a adoração era mais formal. A distância entre Deus - homem era menor. O contato era diário, pessoal, direto. Ao imaginar a cena, gostaria muito de estar no lugar de Adão e Eva. Quão preciosos e aguardados eram os momentos dos finais de tarde. Quanta satisfação e realização decorriam desse encontro do homem com Deus... Mas nem tudo está perdido. Essa relação será restaurada. Se permanecermos fiéis, você e eu, á semelhança de Adão e Eva, teremos também o privilégio de conviver com nosso Deus pessoalmente, todos os dias. Após a queda, deus inseriu um elemento novo na adoração - os sacrificios, as oferendas. Vemos isso no relato de caim e Abel: também com Noé após o Dilúvio, agradecendo e reconhecendo o poderoso milagre da...

INSPIRAÇÃO

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O Espírito Santo no Coração Todos sabemos que as Escrituras falam de Deus, o Pai celestial, do Filho, Jesus Cristo e também do Espírito Santo. Quem quer que leia a Bíblia do princípio ao fim sabe que o Espírito Santo é introduzido já no primeiro capítulo do divino livro. Sabemos que o Espírito Santo falou pelos profetas do Velho Testamento. Na verdade, todos os livros da Bíblia Sagrada foram escritos por homens de Deus “movidos pelo Espírito Santo” (II Pedro 1:21). Antes de voltar para o Céu, Jesus disse aos Seus discípulos que não os deixaria sós, mas iria enviar “outro Consolador… o Espírito da verdade” (João 14:16 e 17). Esta foi a grande promessa de enviar o Espírito Santo para assumir a liderança da igreja. E quando viesse o Consolador, Ele testificaria de Cristo (João 15:26). O Espírito Santo está sempre operando no sentido de chamar a atenção dos homens para Jesus, para a grande oferta sacrifical e expiatória que Ele fez na cruz do Calvário. Que é o Espírito Santo pa...