Leite de arroz:

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 O leite de arroz é um dos leites vegetais com textura mais fina.

 Não é preciso deixar o arroz de molho, mas é preciso cozinhar. 

Para o preparo utilize 1 litro de água para cada xícara de arroz, que pode ser branco ou integral.

Cozinhe por 15 minutos, bata no liquidificador e coe. 

O resíduo pode ser utilizado em pratos salgados como sopas, caldos e tortas.



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