saúde na mesa
Conservação da alface e outras folhas
Principalmente para quem mora sozinho, é complicado consumir um pé de alface até o final antes que o mesmo estrague. Ou mesmo, para aproveitar quando o preço está bem em conta. Para conservar a alface por mais tempo veja as dicas:
- lave bem a alface, folha por folha.
- Coloque em uma vasilha com uma solução de um pouco de vinagre por 30 minutos.
- passe uma água nas folhas de alface e segue-as
- coloque em uma vasilha com tampa e guarde na geladeira.
Para outras folhas a maneira de conservação é similar a alface.
A alface americana demora mais a estragar e é mais resistente além de muito saborosa.
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