receita

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Salpicão vegetariano









400g de repolho
1 lata de milho verde
1 cebola
200g de passas
200g de ricota
200g de queijo minas
1 pote de iogurte natural
caldo de um limão
azeite de oliva

 Preparo
Corte em tiras o repolho, a cebola, a ricota e o queijo minas. 
Coloque a cebola para marinar no limão ( ficar de molho no limão e ganhar seu sabor). Escorra a cebola.
 Misture o repolho, o milho, a cebola, as passas, o azeite, a ricota e o queijo. 
Misture bem o iogurte no momento de servir.

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